CHURROS CASEROS CON CHOCOLATE RECETA FÁCIL

En esta guía completa, te mostramos cómo hacer churros caseros con chocolate receta fácil, rápida y deliciosa, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Los churros caseros con chocolate receta fácil, quedan crujientes por fuera y suaves por dentro, se preparan con ingredientes básicos como agua, harina y aceite, y se pueden decorar con azúcar y acompañar con sirope de chocolate o una taza de chocolate caliente.

Con este paso a paso detallado, aprenderás todos los trucos para que los churros te queden perfectos, desde la preparación de la masa hasta la fritura.

Además, esta receta tradicional se adapta fácilmente, ya sea que dispongas de una churrera o simplemente una manga pastelera.

Tanto si buscas un desayuno especial como una merienda para compartir, estos churros caseros son la opción ideal para conquistar a tus invitados o darte un capricho en casa.

Sigue nuestra receta y disfruta del sabor auténtico de los churros en la comodidad de tu hogar.

INGREDIENTES

• 250 ml de agua
• 125 g de harina de trigo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Una pizca de sal
• Aceite para freír (preferiblemente de girasol o de oliva suave)
• Azúcar para decorar
• Sirope de chocolate para acompañar (puedes usar uno comercial o preparar uno casero)

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE CHURROS CASEROS

En un cazo, calienta los 250 ml de agua con la cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal. Cuando el agua comience a hervir, retira del fuego.

Añade de golpe los 125 g de harina al agua caliente, removiendo con una espátula o cuchara de madera hasta que la masa esté bien integrada y sin grumos.

Debe quedar una masa espesa y pegajosa.

Deja reposar la masa unos 10 minutos para que pierda un poco de calor.

Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla de estrella, o bien en una churrera si tienes.

En una sartén profunda o en una freidora a unos 180 ºC. Debe haber suficiente aceite para que los churros floten al freírse.

Forma los churros directamente sobre el aceite caliente, cortando la masa a la longitud que prefieras (usualmente entre 10-15 cm).

Fríe los churros hasta que estén dorados, dándoles la vuelta para que se cocinen de manera uniforme.

Sácalos con una espumadera y colócalos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

Espolvorea azúcar sobre los churros aún calientes, para que se adhiera bien.

Añade sirope de chocolate: Rocía el sirope de chocolate por encima de los churros para darles un toque más dulce y vistoso.