Los batidos más fresquitos y sanos para el verano
¡Para los amantes de la vida sana y el buen sabor! Con la llegada del verano, lo que más apetece son bebidas frías y refrescantes que nos ayuden a combatir el calor. Pero, ¿por qué no hacer que además sean nutritivas y deliciosas?
Hoy os traigo una selección de cuatro batidos sanos y fresquitos que son perfectos para desayunar, merendar o simplemente para darte un capricho a media tarde. Son fáciles de preparar, llenos de vitaminas y con un sabor que os encantará. ¡Prepara la batidora que empezamos!
1. Batido verde desintoxicante
Este batido es una auténtica inyección de energía y vitaminas. Su color verde intenso nos indica que está repleto de nutrientes. La combinación de espinacas, manzana y plátano crea una bebida dulce y cremosa que no sabe a “verde”.
Es ideal para empezar el día con vitalidad o para recuperarte después de hacer deporte. ¡Un auténtico chute de salud!
Ingredientes:
- 1 puñado de espinacas frescas
- 1 manzana verde
- 1 plátano congelado
- 1 vaso de agua de coco o leche de almendras
- Zumo de medio limón
Preparación:
Lava bien las espinacas y la manzana. Corta la manzana en trozos (sin el corazón). En el vaso de la batidora, añade las espinacas, los trozos de manzana, el plátano congelado y el agua de coco. Tritura a máxima potencia hasta que no queden grumos.
Si queda muy espeso, puedes añadir un poco más de líquido. Sirve inmediatamente para disfrutar de todas sus propiedades.
2. Batido de frutos rojos y yogur
Un clásico veraniego que nunca falla. Este batido es una delicia para el paladar y la vista. La acidez de los frutos rojos se equilibra perfectamente con la cremosidad del yogur.
Es un batido lleno de antioxidantes y frescura, perfecto para una merienda ligera o como postre. ¡Su color vibrante lo hace irresistible!
Ingredientes:
- 1 taza de frutos rojos congelados (fresas, frambuesas, arándanos)
- 1 yogur natural
- 1/2 vaso de leche (normal, de avena, o la que prefieras)
- Miel o sirope de arce al gusto (opcional)
Preparación:
En el vaso de la batidora, añade los frutos rojos congelados, el yogur y la leche. Tritura hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Prueba el dulzor y, si lo prefieres más dulce, añade un poco de miel o sirope de arce.
Tritura de nuevo para que se integre bien y sírvelo en un vaso alto. Puedes decorarlo con un par de frutos rojos enteros.
3. Batido tropical de mango y piña
Este batido es un billete de avión directo al Caribe. La combinación de mango dulce y piña ácida es simplemente espectacular. Es refrescante, exótico y con una textura increíblemente cremosa.
Te transportará a una playa paradisíaca con cada sorbo. Es ideal para esos días en los que el calor aprieta y necesitas un extra de frescor.
Ingredientes:
- 1 taza de mango troceado (congelado)
- 1 taza de piña troceada (congelada)
- 1/2 vaso de zumo de naranja natural
- Un poco de ralladura de naranja
- Hojas de menta para decorar
Preparación:
En la batidora, coloca el mango y la piña congelados, junto con el zumo de naranja. Tritura hasta conseguir una consistencia suave y sin grumos. Si te gusta más líquido, puedes añadir un poco más de zumo de naranja o agua.
Sirve inmediatamente en un vaso y decora con unas hojitas de menta. ¡A disfrutar de este viaje de sabores!
4. Batido de café y plátano
Para los amantes del café, esta es la opción perfecta para refrescarse y obtener un extra de energía. La cremosidad del plátano congelado se combina con el intenso sabor del café, creando una bebida que es casi como un postre.
Es ideal para una merienda diferente o para sustituir el café caliente de la mañana. ¡Un placer para el paladar y un buen subidón para el día!
Ingredientes:
- 1 plátano congelado
- 1 café espresso frío
- 1 vaso de leche (o bebida vegetal)
- 1 cucharadita de cacao en polvo (opcional)
- Hielo picado
Preparación:
Prepara un café espresso y déjalo enfriar. En la batidora, añade el plátano congelado, el café frío, la leche y el cacao en polvo si lo usas. Tritura todo hasta que la mezcla sea suave.
Añade un poco de hielo picado y vuelve a triturar para conseguir una textura de frappé. Sirve en un vaso grande y, si quieres, puedes espolvorear un poco de cacao por encima.
Con estas cuatro recetas, el verano será mucho más fácil de llevar. Son batidos sanos, sabrosos y llenos de frescor. ¡A refrescarse!