Descubre cómo hacer una deliciosa lasaña casera de carne con esta receta fácil y tradicional. Sabrosa y perfecta para disfrutar.
Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, fácil de preparar y deliciosamente sabrosa.
Cocinar en casa siempre es garantía de una comida más saludable y equilibrada.
La lasaña es un plato clásico que combina la ternura de la carne con el sabor intenso del tomate, creando una experiencia gastronómica inolvidable.
La preparación de este plato es un poco más complicada que otros, pero el resultado vale la pena.
La clave para una lasaña perfecta radica en la calidad de los ingredientes y en la técnica de preparación.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 500g de carne molida
- 2 cebollas picadas
- 3 dientes de ajo picados
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 taza de queso ricotta
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- 12 hojas de lasaña frescas
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE LASAÑA CASERA DE CARNE
Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén suaves.
Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara mientras se cocina.
Agrega la salsa de tomate, el orégano, la sal y la pimienta, y cocina a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
En un bol grande, mezcla el queso ricotta con un poco de sal y pimienta.
Calienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear.
Coloca una capa de salsa de carne en el fondo de la bandeja, seguida de una capa de hojas de lasaña, luego una capa de queso ricotta y finalmente una capa de queso mozzarella rallado.
Repite las capas hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de queso mozzarella en la parte superior.
Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante 30 minutos.
Retira el papel aluminio y hornea durante otros 10-15 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa lasaña casera de carne y tomate.
La lasaña casera de carne y tomate es un plato que seguro será un éxito en cualquier reunión o cena familiar.
Puedes acompañarla con una ensalada fresca o un poco de pan tostado para una comida completa y satisfactoria.
La preparación de esta receta requiere un poco de tiempo y esfuerzo, pero el resultado es absolutamente delicioso y vale la pena.
Aquí tienes alguna sugerencia para variar la receta y hacerla aún más especial.