MACARRONES A LA CREMA Y PARMESANO

¡Prepara tus papilas gustativas para deleitarte con unos deliciosos macarrones a la crema con queso parmesano! Esta receta te llevará directo al paraíso culinario, combinando la suavidad de la crema con la intensidad y el sabor único del queso parmesano. Si eres un amante de la pasta, no puedes dejar de probar esta exquisitez que te dejará con ganas de repetir una y otra vez.

En esta sencilla receta de macarrones a la crema con parmesano, te mostraré cómo crear un plato irresistible en tan solo unos minutos. Con ingredientes fácilmente disponibles en tu despensa y una preparación práctica, estarás disfrutando de una comida reconfortante y llena de sabor en un abrir y cerrar de ojos.

Ya sea que busques una opción rápida para el almuerzo o una cena deliciosa para sorprender a tus invitados, estos macarrones a la crema con parmesano son la elección perfecta. Acompáñalos con una ensalada fresca y un buen vaso de vino para completar una experiencia gastronómica inolvidable.

Sigue leyendo para descubrir todos los detalles de esta receta irresistible de macarrones a la crema con parmesano y déjate llevar por el placer de saborear un plato clásico con un toque de sofisticación. ¡No podrás resistirte a esta combinación de sabores que te hará agua la boca!

INGREDIENTES

  • 400 gr de macarrones
  • 250 gr de champiñones
  • 200 ml de nata
  • 250 gr de queso parmesano
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1 puerro
  • Pimienta negra recién molida
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN

En una olla grande ponemos abundante agua a calentar.

Coceremos la pasta cuando el agua comience a hervir, siguiendo las instrucciones que nos da el fabricante.

Queremos que nos quede una pasta al dente.

Mientras, en una sartén grande, ponemos un poco de aceite a calentar.

Agregamos el ajo, la cebolla y el puerro muy picados.

Sofreímos estos ingredientes, hasta pochar, con cuidado de que no se doren demasiado.

Añadimos los champiñones cortados en láminas y sofreímos junto al resto unos minutos.

Agregamos la pasta ya cocida, ponemos pimienta negra recién molida y mezclamos, hasta que se integren todos los ingredientes.

Ponemos la nata, un poco de nuez moscada, sal al gusto y seguimos mezclamos.

Por último, agregados el queso parmesano, previamente rallado.

Seguimos mezclando, hasta que se funda nuestro queso e integre por completo.

Nos va a quedar, un plato de pasta, sabroso y sobre todo muy cremoso.

Servimos caliente y decoramos con perejil picado.

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