MACARRONES A LA CREMA Y PARMESANO
¡Prepara tus papilas gustativas para deleitarte con unos deliciosos macarrones a la crema con queso parmesano! Esta receta te llevará directo al paraíso culinario, combinando la suavidad de la crema con la intensidad y el sabor único del queso parmesano. Si eres un amante de la pasta, no puedes dejar de probar esta exquisitez que te dejará con ganas de repetir una y otra vez.
En esta sencilla receta de macarrones a la crema con parmesano, te mostraré cómo crear un plato irresistible en tan solo unos minutos. Con ingredientes fácilmente disponibles en tu despensa y una preparación práctica, estarás disfrutando de una comida reconfortante y llena de sabor en un abrir y cerrar de ojos.
Ya sea que busques una opción rápida para el almuerzo o una cena deliciosa para sorprender a tus invitados, estos macarrones a la crema con parmesano son la elección perfecta. Acompáñalos con una ensalada fresca y un buen vaso de vino para completar una experiencia gastronómica inolvidable.
Sigue leyendo para descubrir todos los detalles de esta receta irresistible de macarrones a la crema con parmesano y déjate llevar por el placer de saborear un plato clásico con un toque de sofisticación. ¡No podrás resistirte a esta combinación de sabores que te hará agua la boca!
INGREDIENTES
- 400 gr de macarrones
- 250 gr de champiñones
- 200 ml de nata
- 250 gr de queso parmesano
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 puerro
- Pimienta negra recién molida
- Nuez moscada
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN
En una olla grande ponemos abundante agua a calentar.
Coceremos la pasta cuando el agua comience a hervir, siguiendo las instrucciones que nos da el fabricante.
Queremos que nos quede una pasta al dente.
Mientras, en una sartén grande, ponemos un poco de aceite a calentar.
Agregamos el ajo, la cebolla y el puerro muy picados.
Sofreímos estos ingredientes, hasta pochar, con cuidado de que no se doren demasiado.
Añadimos los champiñones cortados en láminas y sofreímos junto al resto unos minutos.
Agregamos la pasta ya cocida, ponemos pimienta negra recién molida y mezclamos, hasta que se integren todos los ingredientes.
Ponemos la nata, un poco de nuez moscada, sal al gusto y seguimos mezclamos.
Por último, agregados el queso parmesano, previamente rallado.
Seguimos mezclando, hasta que se funda nuestro queso e integre por completo.
Nos va a quedar, un plato de pasta, sabroso y sobre todo muy cremoso.
Servimos caliente y decoramos con perejil picado.