Aprende a preparar estos deliciosos muffins de plátano y chocolate, esponjosos y fáciles de hacer, perfectos para un desayuno o merienda saludable.
La mezcla perfecta de sabores y texturas se logra con esta receta de muffins de plátano y chocolate.
Estos muffins son ideales para satisfacer el antojo de algo dulce y nutritivo, y su preparación es bastante sencilla.
La combinación de plátanos maduros con trozos de chocolate crea un sabor intenso y delicioso que seguro será del agrado de todos.
La receta que te presento a continuación es fácil de seguir y requiere ingredientes comunes que probablemente ya tengas en tu despensa.
Para empezar, necesitarás algunos ingredientes básicos que te permitirán crear estos deliciosos muffins.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 3 plátanos maduros
- 100g de chocolate negro
- 200g de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 100g de azúcar morena
- 2 huevos
- 50ml de leche
- 1 cucharada de mantequilla derretida
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE MUFFINS DE PLÁTANO Y CHOCOLATE
Comienza calentando el horno a 180°C y prepara un molde para muffins con 12 cápsulas de papel.
Pela los plátanos y tritúralos en un bol hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
Agrega el azúcar morena y los huevos al bol con los plátanos y mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.
Añade la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcla hasta que estén bien combinados.
Calienta la mantequilla derretida y la leche en un tazón aparte y agrégala a la mezcla anterior.
Corta el chocolate en pequeños trozos y agrégalo a la mezcla.
Divide la mezcla en 12 porciones y colócalas en el molde preparado.
Hornea durante 20 minutos o hasta que los muffins estén dorados y firmes al tacto.
Una vez horneados, retira los muffins del horno y déjalos enfriar antes de servir.
Estos deliciosos muffins de plátano y chocolate son ideales para desayunar o merendar, y pueden ser almacenados en un recipiente hermético durante varios días.
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