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PASTEL CON COBERTURA DE CHOCOLATE Y NUECES: RECETA IRRESISTIBLE PARA LOS AMANTES DEL CHOCOLATE

    Sumu00e9rgete en el mundo de la reposteru00eda con nuestra receta paso a paso para elaborar un exquisito pastel con cobertura de chocolate y nueces. Este delicioso postre es perfecto para satisfacer tus antojos chocolatosos y deleitar a los amantes del chocolate. Con ingredientes simples como harina, cacao en polvo, azu00facar, y nueces, aprenderu00e1s a hornear un pastel esponjoso y lleno de sabor.

    Nuestra receta fu00e1cil de seguir te guiaru00e1 a travu00e9s de cada paso, desde la preparaciu00f3n de la mezcla hasta el montaje final con la irresistible cobertura de chocolate. Descubriru00e1s los secretos para lograr la textura perfecta y el equilibrio ideal entre dulzura y riqueza chocolatosa.

    Este pastel no solo es una delicia para el paladar, sino tambiu00e9n una opciu00f3n encantadora para cualquier ocasiu00f3n especial. Desde celebraciones familiares hasta eventos mu00e1s informales, este pastel de chocolate se convertiru00e1 en tu opciu00f3n predilecta. Aprende a hornearlo en casa y disfruta de momentos dulces inolvidables. u00a1Deleita tus sentidos con cada bocado y comparte la alegru00eda de la reposteru00eda casera con tus seres queridos!

    INGREDIENTES

    Para el pastel:
    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 1 taza de cacao en polvo sin azu00facar
    • 2 tazas de azu00facar granulada
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1 taza de leche
    • 1 taza de cafu00e9 fuerte, preparado
    • 1 taza de aceite vegetal
    • 3 huevos
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
    Para la cobertura de chocolate y nueces:
    • 1 taza de chocolate semidulce, picado
    • 1/2 taza de nata para montar (crema espesa)
    • 1 taza de nueces, picadas

    PREPARACIu00d3N

    Precalienta tu horno a 180u00b0C. Engrasa y enharina dos moldes para pastel de 9 pulgadas.

    En un tazu00f3n grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azu00facar, el bicarbonato de sodio y la sal.

    En otro tazu00f3n, bate los huevos y luego agrega la leche, el cafu00e9, el aceite y la vainilla. Mezcla bien.

    Agrega la mezcla hu00fameda a la mezcla seca y mezcla hasta obtener una masa suave.

    Vierte la masa en los moldes preparados y hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

    Deja enfriar los pasteles en los moldes durante 10 minutos, luego transfiu00e9relos a una rejilla para que se enfru00eden completamente.

    En una cacerola pequeu00f1a, calienta la nata (crema de leche) a fuego medio hasta que comience a hervir.

    Retira del fuego y agrega el chocolate picado. Revuelve hasta que el chocolate se derrita y la mezcla estu00e9 suave. Deja enfriar un poco.

    Coloca uno de los pasteles en un plato para pastel y extiende una capa de cobertura de chocolate sobre la parte superior.

    Coloca el segundo pastel encima y cubre todo el pastel con la cobertura restante.

    Espolvorea las nueces picadas sobre la cobertura antes de que se enfru00ede por completo.

    Deja que la cobertura se enfru00ede y se endurezca antes de cortar y servir tu delicioso pastel de chocolate con nueces.

    Ahora tienes un delicioso pastel de chocolate con una rica cobertura y nueces. u00a1Disfruta de este placer chocolatoso!