PUDIN DE CAFÉ: RECETA FÁCIL Y DELICIOSA PARA DISFRUTAR EN CASA
Sumérgete en el mundo de los postres caseros con nuestra receta detallada para un irresistible pudin de café. Este delicioso y reconfortante postre combina la suavidad de un pudin clásico con la intensidad aromática del café, creando una experiencia culinaria única. Perfecto para deleitar a tus seres queridos en cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte a ti mismo.
En esta receta fácil y práctica, te guiaremos paso a paso, desde la preparación de los ingredientes hasta el momento en que tu cocina se llene con el aroma tentador del café recién hecho. Descubre cómo lograr la textura perfecta y el equilibrio justo de sabores. No importa si eres un chef experimentado o un principiante entusiasta, este pudin de café te permitirá impresionar a todos con tus habilidades culinarias.
Explora el arte de la repostería casera mientras te sumerges en el proceso de crear un postre que destaca por su exquisito sabor y su presentación impecable. Desde la elección del pan hasta la mezcla de ingredientes clave como el café y la vainilla, cada paso está diseñado para garantizar que tu pudin de café sea un verdadero deleite para los sentidos.
Prepárate para disfrutar de un viaje culinario lleno de indulgencia y satisfacción. Sigue nuestra receta y descubre cómo transformar simples ingredientes en un pudin de café que se convertirá en la estrella de tus eventos o en el postre reconfortante perfecto para esos momentos especiales. ¡Eleva tus habilidades culinarias con esta deliciosa propuesta de pudin de café que cautivará a todos los amantes de los postres caseros!
INGREDIENTES
- 4 tazas de pan duro o envejecido, cortado en cubos pequeños
- 2 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de café instantáneo disuelto en 1 cucharada de agua caliente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- Caramelo líquido (para cubrir el molde)
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En un tazón grande, mezcla los cubos de pan con la leche y deja reposar durante unos 10-15 minutos, permitiendo que el pan absorba la leche.
En otro tazón, bate los huevos y agrega el azúcar, el café disuelto, la vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva.
Combina la mezcla de huevo con la mezcla de pan y leche, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
En un molde para pudin, vierte el caramelo líquido, asegurándote de cubrir bien el fondo del molde.
Vierte la mezcla de pudin sobre el caramelo en el molde.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-55 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
Puedes servir el pudin de café caliente o refrigerado, ¡como prefieras!
¡Espero que disfrutes de este delicioso pudin de café!
