Descubre nuestra exquisita receta fácil y rápida de tiramisú, el postre italiano que conquista por su cremosidad y sabor intenso.
En esta propuesta, te mostramos paso a paso cómo lograr capas perfectas de bizcochos de soletilla impregnados en café y una suave crema de mascarpone, para obtener un resultado espectacular y digno de cualquier celebración.
Nuestra receta fácil y rápida de tiramisú es ideal para quienes buscan sorprender a sus invitados sin complicaciones, ya que se prepara en pocos minutos y no requiere horno.
Además, es perfecta para disfrutar en familia o en eventos especiales, garantizando siempre una experiencia única y auténtica.
No esperes más para probar esta delicia. Sigue cada uno de los pasos y disfruta de la mejor receta fácil y rápida de tiramisú.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 500 g de queso mascarpone
- 5 huevos (separar yemas y claras)
- 150 g de azúcar
- 40 bizcochos de soletilla (vainillas)
- 2 tazas de café fuerte preparado y enfriado
- 2 cucharadas de licor (opcional: Marsala, amaretto u otro de tu preferencia)
- Cacao en polvo sin azúcar para espolvorear
PREPARARCIÓN DE LA RECETA FÁCIL Y RÁPIDA DE TIRAMISÚ
Prepara el café fuerte y deja que se enfríe completamente.
Si deseas añadir licor, mézclalo con el café en un recipiente amplio.
Separa las yemas de las claras de los huevos.
En un bol grande, bate las yemas junto con el azúcar hasta que la mezcla se aclare y adquiera una textura cremosa.
Incorpora el queso mascarpone y bate hasta obtener una crema homogénea y sin grumos.
En otro bol, monta las claras a punto de nieve (puedes añadir una pizca de sal para ayudar a su montado).
Con movimientos suaves y envolventes, integra las claras montadas a la crema de mascarpone, procurando mantener la ligereza de la mezcla.
Sumerge brevemente cada bizcocho de soletilla en el café (cuidado de no empaparlos en exceso) y colócalos en una fuente rectangular, formando la primera capa.
Sobre esta capa, extiende una parte de la crema de mascarpone de manera uniforme.
Repite el proceso alternando capas de bizcochos mojados en café y capas de crema, terminando con una capa de crema en la parte superior.
Espolvorea generosamente la superficie con cacao en polvo tamizado para lograr una cobertura fina y uniforme.
Refrigera el tiramisú durante al menos 4 horas; lo ideal es dejarlo reposar toda la noche para que los sabores se integren y la textura se asiente adecuadamente.
Una vez frío, corta en porciones y sirve. El tiramisú se disfruta mejor bien frío.
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