CHURROS CASEROS
Un desayuno delicioso y muy económico son los churros caseros, un clásico que nunca pasa de moda. Tradicionalmente, muchas familias disfrutan de comprarlos los domingos por la mañana, acompañados de un buen café o chocolate caliente. Sin embargo, prepararlos en casa tiene muchas ventajas.
Para empezar, hacer churros caseros es más fácil de lo que parece. Con ingredientes sencillos como harina, agua, sal y aceite, puedes conseguir una masa perfecta en pocos minutos. Además, se cocinan rápido y su sabor recién hecho es insuperable.
Otra gran ventaja es el ahorro. Prepararlos en casa cuesta muy poco, lo que los convierte en una opción ideal para quienes desean disfrutar de un desayuno especial sin gastar demasiado. Incluso puedes hacer una gran cantidad y congelar algunos para futuras ocasiones.
Por si fuera poco, hacer churros caseros te permite personalizarlos a tu gusto. Puedes espolvorearlos con azúcar, canela o rellenarlos de chocolate, dulce de leche o crema. Así, cada uno puede disfrutar su versión favorita.
En resumen, con esta receta sencilla y práctica, podrás disfrutar de churros caseros cualquier día de la semana, sin tener que esperar al fin de semana ni salir de casa. ¡Anímate a probarlos y sorprende a todos con un desayuno de toda la vida!
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 1 taza de harina
- 1 taza de agua
- Sal al gusto
- Aceite para freír
PREPARACIÓN DE LOS CHURROS CASEROS
Para hacer más cantidad de churros, solo tenemos que doblar las cantidades que se indican en ingredientes.
Lo primero que haremos será poner el agua a calentar en un recipiente adecuado.
Lo haremos a fuego medio alto.
Cuando el agua comience a hervir, dejamos que lo haga por un minuto aproximadamente.
Añadimos una pizca de sal, ojo sin pasarse, porque saldría salados, es solo para dar un toque.
Mezclamos y apagamos el fuego.
Agregamos la harina al agua caliente y removemos con una paleta hasta conseguir una masa densa, pero que se haya integrado toda la harina.
Esta receta, no lleva levadura de ningún tipo, no es necesaria.
Una vez tengamos la masa, introducimos por tandas en una churrera.
Yo recomiendo usar este aparato, son muy económicos en cualquier bazar y nos sirve para toda la vida. Así evitamos el riesgo de que exploten al freír.
De lo contrario podemos usar una manga pastelera dura con boca ancha, o una bolsa, cortando una punta. Pero no salen igual de bonitos.
Iremos sacando tiras de masa de nuestra churrera, dando la forma deseada, bastones, lazos o como se nos ocurra y colocamos sobre papel encerado.
Freímos por tandas nuestros churros en abundante aceite caliente.
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